波佐見焼の歴史は近隣の有田や三川内（平戸）の陶産地と同じくして江戸初期より始まります。1630年頃より三股（みつのまた）地区で上質な青磁鉱が発見され優美な色合いの三股青磁が誕生します。美しい澄んだ水色の釉薬の青磁は大村藩の保護のもと当時の有力社に献上され珍重されました。波佐見の青磁窯跡は創業の三股の後に木場山（こばやま）、長田山（ながたやま）、中尾山（なかおやま）の皿山に見られます。波佐見焼は青磁のほかに「くらわんか」と呼ばれる厚手で素朴な色合いの染付食器が江戸中～後期に大量に焼かれ国内の食器需要に大きく貢献しました江戸後期になるとコンプラ瓶と呼ばれる輸出用の瓶が作られ、長崎出島より海を渡って欧州を中心に売られました。現在、波佐見では約130の窯元がありご飯茶碗や急須などの一般食器を中心に焼かれデパ　ートや専門店で「有田焼」ブランドで販売されています。